Ristorante Da Giovanni Di Cori Stefania - Palombina Nuova, Ancona, AN

valbruna magnani

Ci siamo fermati in questo locale attirati dai dal menu esposto e dalla idea di genuinità che ci ispirava, genuinità che ispirava anche l'atmosfera marinaresca, carina e rilassante. E abbiamo fatto bene a seguire il nostro intuito. Abbiamo gustato le squisite nuvole di baccalà servite con un tocco di miele su un letto di rucola, poi un antipasto di mare caldo in cui i bombetti erano finalmente ben cotti e delicati, il guazzetto di polpo e la verdura in frichea. Tutte scelte che ci hanno lasciato soddisfatti, e per chi è intollerante al glutine finalmente si possono avere le stesse portate e non scelte diverse e più tristi.
Lo staff è stato molto gentile e premuroso.
Non ho fotografato i piatti perché eravamo
veramente affamati, ma li proporro' senz'altro la prossima volta !

Angela Tagliente

Siamo arrivati oggi e per caso abbiamo scelto questo posto informale, in una cornice bellissima anche di sera. Infatti siamo ritornati a mangiare la pizza. Molto accoglienti, cibo delizioso e tempi di attesa giusti. Lo consigliamo e ci torniamo senz’altro!!

Fabrizio Z

Cori è solo un lontanissimo ricordo.
Pranzo del 15 agosto.... Sardoncini scottadito.... Più che sardoncini erano proprio delle sarde ....con impanatura grossolana e troppo abbondante.... Impepata di cozze.... Nemmeno troppo cotte infatti erano servite ancora crude.
Padellata..... Il punto forte di "cori".... Missing.....
La padellata...era un maltagliati fatto in casa dentro un sugo di pesci...
Purtroppo tutto un lontanissimo ricordo della vecchia proprietà.
Camerieri gentili... Ma ti servono il primo dimenticando di riportare piatti e posate. Sembrava quasi una gestione improvvisata

Tracy Duddridge

Abbiamo ordinato 2 antipasti freddi (18€ a porzione) e poi primo e secondo per 4, è arrivato un solo piato di antipasti freddi con un minuscolo porzione. Quando abbiamo detto "ma questo è 2 porzione?...cioè '€36 ?" Prima hanno risposto di si, poi al momento che abbiamo iniziato a fotografare hanno cambiato storia e portato un altro (lo stesso minuscolo ma almeno abbastanza per assaggiare). Quindi direi che ci hanno provato .
Mai piu

St

Padellata super consigliata, pasta fatta in casa davvero speciale, non ne mangiavo di cosi buona da parecchio tempo....sugo e condimento buono e abbondante. Fruttura buona. Camerieri gentili, cordiali, veloci e disponibili.

Otilia Neacsu

Un posto con un'atmosfera di casa,sito lungomare, una cucina eccezionale. Pesce freschissimo con la pasta fatta a mano e le crostatine di Stefania eccezionale. Unici la padellata e i gnocchi con le vongole e pendolini....I calamari alla piastra il fritto misto e altre pietanze che vi incanterano il palato

Benedetta Buondelmonti

Siamo andati in questo ristorantino prenotando pochi giorni prima la famosissima padellata, eravamo in 4 con un celiaco. È stata una grandissima delusione, mentre il ragazzo celiaco si è mangiato il suo, a noi è stata portata una padella per 3, la pasta inesistente e sarebbe bastata per una singola persona. La qualità del pesce buona, ma anche questo un'illusione; l'unica pietanza presente in grande quantità: i gusci VUOTI delle cozze, per dare volume alla padella. Ovviamente a stomaco vuoto abbiamo ordinato mentre "mangiavamo" questa padella la frittura (tempo di attesa: 1h e passa).

Quando ci è arrivata la frittura: l'ennesima delusione, lo stesso piatto di 1 porzione che è arrivato al ragazzo celiaco è arrivato a noi nonostante fossero due le nostre porzioni. La padellata che vedete in foto è per 3 persone, 45€ di padella che non li valgono assolutamente. Abbiamo speso 27€ a testa, che per mangiare il pesce sarebbero perfetti, se non fosse che ci siamo alzati con la fame.

Morale della storia: se volete mangiare, non vi fidate delle foto e dai commenti positivi, cercate altro.

Giovanni Figuretti

Una cena tra amici tutto molto buono la padellata, tagliolini fatto a mano ai frutti di mare sono deliziosi. Fritto gustosissimo personale gentile e prezzi nella norma.