Hiroshima Mon Amour - Pescara, Provincia di Pescara

Stefano C.

CENA IN UNA PRIGIONE

L’esperienza in questo locale non la ricorderò con piacere, ma considerando che al momento della prenotazione, viene condiviso un decalogo di regole (in allegato) lo si poteva intuire abbastanza facilmente a priori.
La mia tavolata era formata da più di 6 persone e ci hanno fatto accomodare su due tavoli differenti. Trovo assurdo che un gruppo di amici che si ritrova per una cena e per passare una serata insieme, non possa avere il piacere di accomodarsi su un unico tavolo per non si sa quale motivo. Già questo lo trovo personalmente assurdo.
Una volta fatti accomodare, ci sono voluti 40 minuti abbondanti prima che venissero a prenderci l’ordinazione. Ma non finisce qui, perché le prime portate le abbiamo viste arrivare dopo altri 40 minuti.
Servizio molto lento nonostante il locale non era pienissimo.
Per quanto riguarda la qualità del cibo, devo constatare che era di buona qualità, nonostante i prezzi delle portate erano molto elevati rispetto alla grandezza delle porzioni (quelli che sul menù si chiamavano gyoza, assomigliano, per dimensione, a dei tortellini e i roll sono davvero molto piccoli rispetto alla media).
Locale carino e curato anche se da sotto i tendoni entrava molta aria fredda!
Per concludere locale carino, cibo di buona qualità ma con porzioni ridotte, prezzi molto elevati e personale poco cordiale.

claudia C.

Personale gentile e molto professionale.
Cibo ottimo con pesce fresco, preparato secondo tradizione, location e coperto molto eleganti, prezzi adeguati alla qualità.
L' estetica dei piatti eccezionale, complimenti ritorneremo al più presto!!

W (.

Dimenticate gli all you can eat.
Il posto è carino ma niente di clamoroso, comunque c’è attenzione ai dettagli. La vera forza sono la qualità delle materie prime usate (e parlando di pesce crudo è ancora più importante), e soprattutto la cortesia del personale è la preparazione del titolare che, se vuoi, e questo è un altro pregio, ti spiega cosa c’è dietro non solo il cibo ma la cultura culinaria giapponese. Bravi
Ps ovviamente i prezzi non sono popolari ma ne vale la pena

Manu E.

Qualità della materia prima e cucina eccellente.
Attirato dalle recensioni positive decidiamo di provare, estasiati...
Pesce freschissimo, buonissimo e tutto il percorso è studiato nei minimi dettagli.
Ogni ingrediente è freschissimo, cucina pulita e personale gentile e preparatissimo.
Buona anche la carta dei vini e la vasta scelta di sakè e whiskey.
Ambiente informale e rilassante grazie anche alla buona musica in sottofondo.
Dolci eccezionali.
Rapporto qualità prezzo nella media per la proposta.
Consigliatissimo 💪😀

Alessandro L.

Il Giappone incontra il mediterraneo in questo locale moderno e alla mano. L’abilità di chef e proprietario di selezionare la materia prima e creare piatti eccezionale è indiscutibile. I nigiri sono i più buoni di Pescara. Il wagyu è quello autentico, cucinato e servito nel modo migliore possibile, da far perdere la testa. Il menù è vario e il rapporto qualità prezzo è ottimo.

Luca R.

Il ristorante di sushi migliore di pescara (se non d’Abruzzo).
Ottimo rapporto qualità/prezzo, ottimi abbinamenti con la cucina italiana tradizionale (visto che è gestito da italiani), ottima accoglienza e professionalità.
L’unico problema è che se lo provate una volta poi non riuscirete più a farne a meno🤣
Consigliatissimo!

Maurizio N.

Ristorante italiano-giapponese raffinato, piatti ricercati con pesce freschissimo, ambiente curato, tavola apparecchiata in dettaglio. Complimenti alla cuoca, al personale gentile e competente. Una sorpresa a Pescara e … arrivederci a presto!!!

Roberto C.

Tutto Eccezionale. Senza troppe parole: esperienza sensazionale.
Personale elegante e raffinato.
Se si passa da Pescara bisogna andarci.