Bistro Sorrento - Sorrento, Città Metropolitana di Napoli

Errico Pisani

Io e la mia ragazza abbiamo scelto il Bistró Sorrento per festeggiare il nostro terzo anniversario di fidanzamento e non avremmo potuto fare scelta migliore.
L’esperienza è stata impeccabile dall’inizio alla fine, grazie all’ospitalità e alla passione che il proprietario, il signor Pasquale, trasmette in ogni dettaglio.
Ci è venuto a prendere personalmente e fin dal primo momento, con la sua simpatia e genuinità ci ha messo a nostro agio. È evidente quanto ami il suo lavoro, e questa dedizione si riflette nella qualità eccelsa del servizio e del cibo.

Al nostro arrivo, siamo stati accolti da Davide, il caposala, che con estrema eleganza, professionalità e cortesia ci ha accompagnati per tutta la serata, fornendoci preziosi consigli su ogni portata e facendoci sentire coccolati in ogni momento.

Lo chef Daniele, figlio di Pasquale, ha dimostrato grande maestria nella preparazione dei piatti. Si percepisce chiaramente la sua passione per la cucina in ogni portata, sia nella qualità degli ingredienti selezionati, che nella cura per la presentazione dei patti oltre che, ovviamente, per la preparazione perfetta delle pietanze.

Abbiamo iniziato con la “ruota sfiziosa”, un mix di fritti leggerissimi e cotti alla perfezione, con un olio di alta qualità che ha reso ogni boccone irresistibile.

Il tagliolino al tartufo nero, nostro primo piatto, è stato semplicemente sublime: un equilibrio perfetto di sapori avvolgenti e profumi intensi che hanno deliziato il nostro palato.

Come seconda portata, ci siamo fatti consigliare dallo chef e abbiamo scelto un Angus Irlandese da 1,1 kg.
La presentazione era curata nei minimi dettagli, la carne cotta al sangue in modo perfetto e servita con tre varietà di sali diversi, per un percorso gustativo unico e sofisticato. Grazie ai suggerimenti di Davide, abbiamo assaporato ogni boccone in modo davvero speciale, abbinando le diverse tipologie di sale. Il tutto accompagnato da una splendida bottiglia di vino consigliata dallo staff.

Appena finito di degustare la carne, ci è stato proposto il dolce, che abbiamo inizialmente rifiutato perché eravamo sazi. Con estrema gentilezza, però, lo chef Daniele ha voluto deliziarci ugualmente con un dessert offerto da lui: un vero capolavoro, non solo per la presentazione, ma soprattutto per il sapore squisito. Un gesto che ha reso la serata ancora più speciale.

Oltre alla qualità eccelsa del cibo, ci ha colpiti anche l’atmosfera romantica, con canzoni selezionate per creare un ambiente intimo e rilassante. Il locale è chic e curato, con una pulizia impeccabile.

Non possiamo che consigliare a tutti di visitare questo gioiello a Sorrento: il Bistró Sorrento non è solo un ristorante, è un’esperienza che lascia il segno. Torneremo senz’altro, perché serate così sono semplicemente indimenticabili oltre che profondamente piacevoli.
Complimenti!

Brenda Castellano

Esperienza fantastica!
L'atmosfera era molto accogliente e tranquilla, il locale bellissimo, tenuto in maniera impeccabile e i piatti erano strepitosi. Oltre alla carne, specialità della casa che abbiamo trovato spettacolare, abbiamo assaggiato pane, taralli, fiori di zucca, pasta alla genovese e dei dolci buonissimi e bellissimi, tutto di loro produzione. Ma la cosa che più di tutte ci spingerà a tornare in futuro è la fantastica accoglienza e il servizio che abbiamo ricevuto. Il personale è attentissimo ad ogni dettaglio e Pasquale, il proprietario, è stato molto simpatico e gentile!!

Umberto Jennifer

Locale molto accogliente, atmosfera riservata. Il menù è incentrato sulla carne che è la loro specialità, devo dire che la prima volta eravamo stati molto guidati nella scelta delle pietanze ma questa volta purtroppo non è stato così e la scelta della carne non è risultata essere la migliore secondo i nostri gusti.
Il servizio è molto curato, pieno di dettagli che ti danno la sensazione di essermi in un posto ricercato.
Dolci sublimi.
Prezzo un po’ alto rispetto alla media ma si sa, la qualità ha un prezzo

Roberto Ercolano

Sono stato qui a cena con degli amici, appena siamo entrati siamo rimasti incantati dalla bellezza del posto, locale curato nei minimi dettagli personale gentilissimo e preparatissimo, abbiamo mangiato benissimo dall’antipasto al secondo tutto a base di carne, per poi completare con un dolce preparato da loro veramente buono. Ampia scelta di vini di altissimo livello.
Lo consiglio a tutti coloro che vogliono trascorrere delle ore di altissimo livello.

Fabio C

Ho trovato questo posto per caso, non molto lontano dal centro di Sorrento! La prima cosa che si percepisce è la gentilezza e l’educazione del personale di sala (sopratutto la ragazza)! Il locale è piccolo ma veramente carino. Un posto tranquillo e molto curato anche a tavola con la mise en place. Ma parliamo della carne, materie prime così eccellenti si trovano solo in pochissimi posti. Bravi veramente L ho consigliato e ci ritornerò

Mario Bartoli

Un posto fantastico curato in ogni dettaglio, atmosfera molto rilassante. Proprietario e personale gentilissimi davvero. Ci hanno fatto sentire a casa, e in più ci hanno aspettato fino a tardi per farci accomodare. Uno dei locali più belli visitati in Campania vi consiglio come taglio di carne il bue nero irlandese. Ci vediamo l’anno prossimo.

Chiara de Bernardo

Abbiamo scoperto questo ristorante grazie a the fork.
Posto bellissimo e a differenza degli altri locali è un posto molto tranquillo dove si va per mangiare con calma e tranquillità infatti in proprietario ci disse che il tavolo sarebbe stato il nostro finché non ci fossimo alzati perché non avrebbe più preso prenotazioni per quel tavolo.
Il cibo è buonissimo e davvero di qualità. Il personale è molto attento ad ogni nostra richiesta e ad accompagnarci nel miglior modo in questa "esperienza".
Torneremo sicuramente per la terza volta.
Un ringraziamento speciale al proprietario per la simpatia e per averci fatto sentire a casa.

Antonio Langone

Personale garbato e attento, un sommelier professionale e loquace (cosa molto gradita), servizio impeccabile.
Locale curato, moderno e accogliente.
Sul cibo nulla da dire, veramente eccellente.
Il benvenuto: finalmente un crocchè (nei ristoranti ho sempre mangiato patate schiacciate e fritte)
L'antipasto: una parmigiana buonissima (un piatto complesso reso paradisiaco ad ogni morso)
Il primo: la pasta dei tortelli era tirata alla perfezione (cosa rara)
Il secondo: un filetto cotto magistralmente, la caramellizzazione degli zuccheri (fatta bene) gli dava quella marcia in più
Contorno: essendo amante delle patate al forno, ma molto critico sul modo di cucinarle le ho ordinate senza grandi aspettative ed invece mi sono dovuto ricredere
Il dolce: un semplice bignè reso molto particolare dalla glassa a specchio molto bella e da un Godmother buono davvero come accompagnamento.
Il vino: aglianico giovane che si incastrava bene al menu.
Un'altra cosa molto particolare: pane grissini taralli e gnocchi emiliani fritti hanno accompagnato la cena e ingannato l'attesa tra una portata e l'altra.
Alla fine un liquore alla pera fatto da loro: Eccellente
Una qualità prezzo che non si vede spesso, forse mai.
Per concludere proprietario simpaticissimo.
A mio avviso è una tappa obbligata se si va a Sorrento