Bracevia A Tutta Pecora - Osteria Francavilla al Mare - Francavilla al Mare, Provincia di Chieti

G. P.

Grazioso locale, adiacente al mare, con molti tavoli all'aperto.
Diverse tipologie di piatti tipici abruzzesi, con carne ovina alla brace, vi è anche la possibilità di mangiare carne di vitello, ma il TOP sono gli arrosticini... veramente spettacolari!!! Servizio cortese e veloce. Il titolare ci ha consigliato un Cerasuolo d'Abruzzo biologico (Fattoria Buccicatino) davvero molto buono. Conto onesto e adeguato a quello che abbiamo mangiato: 1 tagliere grande di salumi e formaggi, 10 arrosticini, 2 bistecche di vitello (400 gr. ciascuna) vino, acqua e 2 genziane offerte. Da ritornare sicuramente!

carla E.

Da Abruzzese doc, se vi trovate a Francavilla al mare e volete mangiare una pecora morta felice, dovete andare qui.
L’accoglienza è stata davvero ottima e la presentazione dell’origine dei prodotti fa sempre molto piacere, il rapporto qualità prezzo è indubbiamente buono.
Il locale è piccolino ed informale.
Unica pecca, per me almeno che sono un pochetto rompiscatole in materia, sono i piatti e le posate in plastica, anche se di quelli completamente riciclabili ritengo che quando il cibo è di qualità anche il materiale del piatto possa aggiungere tanto. La cameriera cortesemente mi ha detto che per ora non potevano per via della cucina piccola.
Riassumendo: Hamburger di pecora buono, tagliata di pecora con olio al rosmarino delizioso, arrosticini fatti a mano molto buoni, quelli di fegato anche di più; ottimo anche l’olio sul pane… un plauso finale va al dolce “pizza doce”.
Se temete di mangiare troppo, non preoccupatevi, vi trovate in uno dei punti più belli di Francavilla, siete a pochi metri dal pontile Sirena e da uno dei passeggi più belli della stessa.

Beatrice G.

Se siete alla ricerca degli arrosticini più autentici e buoni dell’Abruzzo, non potete perdervelo! Questo gioiello è gestito con passione e dedizione da Maurizio e Agnese, che hanno trasformato la loro passione per la cucina tradizionale abruzzese in una vera e propria arte.

Gli arrosticini sono semplicemente i migliori che abbia mai mangiato. La carne è di qualità, tenera e saporita.

L’attenzione ai dettagli di Maurizio e Agnese, dalla selezione degli ingredienti alla cottura perfetta, rende ogni visita un’esperienza straordinaria.

Se volete vivere il vero spirito dell’Abruzzo, “Bracevia a tutta pecora” è una tappa obbligatoria. Consiglio vivamente a chiunque ami la buona cucina e i sapori autentici di fermarsi qui. Non vedo l’ora di tornare per gustare ancora una volta questi arrosticini spettacolari!

Stefano B.

"Bracevia A Tutta Pecora", gestito da Agnese e Maurizio, offre un'esperienza culinaria unica nel cuore dell'Abruzzo. Gli "Assaggi Caldi d'Abruzzo," sono un must, le polpette di formaggio sono un piatto tipico della tradizione abruzzese, l’uovo con i peperoni è arricchito dall’uso di olio locale di eccellenza, e la pecora é esaltata dalla cottura lenta. Gli “arrosticini fatti a mano” sono incredibili, ogni parte di carne magra é alternata da una piccola parte di grasso che in cottura sulla brace di carbone cannellino va ad irrorare e insaporire il piatto. L’hamburger di pecora é innovativo e pieno di sapore. In ultimo il tiramisù, fatto con il caffè della moka, é assolutamente da provare.

Non sorprende quindi che il locale abbia vinto la chiocciola di slow food e che gli arrosticini di Maurizio e Agnese siano stati selezionati come i migliori dal premio Street Food on the road di Gambero Rosso.

Domenico D. V.

E’ il genere di locale che mancava in piazza Sirena. Confesso di essere monotematico nel senso che prendo sempre e solo gli arrosticini perché li adoro e qui sono veramente buoni. Ma vedo che anche le altre specialità che passano tra i tavoli sembrano appetitose e genuine. Locale carino gestito in modo professionale. Personale cordiale!

Rinoce D.

Ho avuto il piacere di cenare in questa fantastica braceria e non posso che dare 5 stelle piene! Ho scelto la tagliata di pecora e sono rimasto completamente soddisfatto. La carne era tenerissima, cotta alla perfezione e ricca di sapore. È evidente che utilizzano solo ingredienti di altissima qualità e che il personale è altamente qualificato nel loro lavoro. L’atmosfera è accogliente e il servizio impeccabile. Se siete amanti della carne, specialmente della pecora, non potete assolutamente perdervi questa esperienza culinaria. Tornerò sicuramente!

Carlo B.

ARROSTICINI ARTIGIANALI OTTIMI, Hamburger di pecora da provare.

Bocciato il servizio, lento e distratto, e il fatto che l'acqua sia solo in bottiglie di plastica da mezzo litro.

EDIT: La foto è relativa alla mia visita alla sagra, la recensione è relativa alla mia esperienza presso il vostro locale indicato in questa recensione (ho infatti recensito anche il servizio, oltre al mio disappunto per servire acqua in bottiglia di plastica da mezzo litro al vostro locale, non alla sagra).

Fabio P.

Che grande delusione! E che stupore vedere che ha addirittura 4 stelle e mezzo,!
Qualsiasi abruzzese non potrà mai dire che qua gli arrosticini siano buoni..

Rispondo qua visto che Maps non mi permette una risposta:
cosa le avrei dovuto dire quando la ragazza mi ha chiesto se era tutto ok? Che gli arrosticini erano secchi e duri? E che avrei preferito non pagarli? Ho preferito il silenzio.
Come dice Lei le recensioni sono legate alle esperienze vissute. Spero di ricredermi se ci sarà un'altra occasione. Buon lavoro e in bocca al lupo..